此时。
孙师傅也已经入席。
他就坐在王鹏隔壁这一桌。
听到王鹏的话，孙师傅转过头，冲王鹏说道。
“王鹏啊！”
“你这位老同学，厨艺还真是了不起啊！”
听到孙师傅毫不吝啬的夸赞，王鹏有些好奇地问道。
“孙师傅，您何出此言啊？”
“难道陈风做菜的水平，就连你也感觉到很惊讶吗？”
孙师傅点了点头，忍不住感慨道。
“何止是惊讶！”
“小王，我跟你说。”
“今天上午我一直在旁边看陈师傅做菜，”
“陈师傅做菜给我的感觉，就好像他是一名做了几十年流水席的老师傅一样！”
“一般来说，做流水席为了追求速度，成菜会没有那么精致。”
“但陈师傅不一样，他做的每一道菜，即便量很大，但却跟做小锅菜一样那么细腻，甚至味道还比小锅菜更胜一筹！”
“而且，最让我感到惊讶的是……”
“陈师傅对于食材的把控能力，他买来的那些食材，全都用到了刀尖上，没有半点浪费！”
“我刚才听小王你说，这个夫妻肺片很好吃是吧？”
“你知道这夫妻肺片是怎么做出来的吗？”
听到孙师傅这话，周围坐着的宾客，全都好奇地竖起了耳朵。
王鹏父亲则是追问道：“孙师傅，这道夫妻肺片，到底是怎么做出来的啊？”
“这夫妻肺片里的肺片，全都是用高汤炖煮出来的！”
孙师傅回忆着刚才陈风做菜的步骤，声音有些敬佩地说道。
“因为要做三味圆子，所以陈师傅炖了一锅高汤！”
“这高汤，除了可以用来做三味圆，剩下的还能用来烹煮肺片，还有一些别的食材……”
“肺片这玩意，你煮久了容易散，煮的时间不够，又难以入味！”
“但是用高汤炖煮，则可以完美地避开这两个雷点！”
“我觉得，看小陈师傅做菜，就好像在看一副艺术作品一样，不仅卖相好看，做菜的步骤也非常的行云流水！”
“能把流水席，做得跟小锅菜一样精致。”
“反正我是自愧不如啊！”
看到周围宾客难以置信的样子，孙师傅摆了摆手道。
“不说这么多了。”
“等下菜上来，你们就知道了！”
“说这么多，也不如大家拿起筷子，自己品鉴两口！”
孙师傅话音刚落。
正好此时，几名男亲戚，端着一盘盘肉圆子走了过来。
看到这肉圆子，孙师傅有些惊喜地说道。
“说曹操，曹操就到！”
“你们看，这就是小陈师傅做的三味圆。”
“三味圆？”
刘娜母亲看了看碗里漂浮着的肉圆子，她有些惊讶地问道。
“这肉圆子，不就是面筋塞肉，然后用汤水煮熟吗？”
“难道还有什么讲究不成？”
孙师傅看着刘娜母亲，笑了笑道。
“你可别小瞧这肉圆子！”
“这肉圆子名叫三味圆，也就是俗称的汤面筋！”
“元末明初沈万三成为江南首富，随入吴中风俗，讲究饮食起居，宾客所至，特聘名厨烹调各式佳肴，用以招待宾客，冠以“万三家宴”！”
“制作三味圆，要用水面筋作皮。”
“馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料，剁细精制而成。”
“最后再放入高汤内煮熟，皮薄馅嫩！”
“著名古建筑专家陈从周品尝后，即兴挥毫题词：“苏杭昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。
“这滋味，您吃上一口就知道了！”
孙师傅滔滔不绝的讲解了起来。
虽然他只是一名乡村大厨，但是对于美食，他还是很有追求的。
此时，孙师傅已经忍不住拿起筷子，直接夹起一颗三味圆，放入了嘴里。
顿时……
一股浓郁的汤汁，从肉馅里四溢开来，流淌在他的舌尖上。
正常来说，三味圆这道菜，最后呈现出来的是白色系。
论颜色，有点不太适合婚宴的气氛。
所以在三味圆原有的基础上，陈风还添加了一些自己的的创意。
他用新鲜的红米，熬煮成红米汤。
最后，用红米汤来为这道菜，进行整体的色彩修饰。
这年头，经济飞速发展。
大家都吃惯了大鱼大肉，早就满肚子油水。
用红米汤做汤底，可以去除一些油腻味，使得这道菜变得更加清爽。
刘娜的父母看到孙师傅吃的一脸满足的样子。
他们此时也对碗中的这道三味圆，产生了浓厚的兴趣！
这汤面筋。
真的有这么好吃吗？
刘娜母亲夹起一颗三味圆，轻轻咬上一小口。
顿时，一股无法形容的香味，沿着她的喉咙流遍全身，令人感到无比的舒畅。
伴随着牙齿的咀嚼。
她还感受到了一种美妙的鲜甜。
是虾肉！
虾肉可以说是最具嚼劲的肉食之一。
将剁碎后的虾肉，搅拌到其他肉馅里，能够为整个馅料，提供丰富的口感！
在这一刻。
刘娜母亲感受到了从未有过的体验！
这道菜，确实非常的惊艳！
“嗯……”
“真好吃啊！”
吃完这颗三味圆，刘娜的母亲忍不住赞叹着说道。
旁边，刘娜的父亲，也赶忙拿起筷子，夹了一颗肉圆子。
当这颗肉圆子，被送入口腔之时，那鲜美的滋味，在味蕾上被充分激发了出来。
他忍不住冲女儿说道。
“娜娜！”
“你这老同学，还真是有一手啊！”
刘娜看到父母吃得这么开心，心里也很舒畅，笑着说道。
“嘻嘻，我也没想到。”
“我这老同学，竟然还有这本事！”
“老公，回头你可一定要给老陈，包一个大红包啊！”
王鹏闻言，猛地点了点头，回道。
“那当然！”
“老陈这次帮了我一个大忙！”
“我肯定得好好感谢他了，晚点我就拿红包给他！”
王鹏嘿嘿一笑，随即环顾了一下四周。
每张桌的客人，都对端上来的菜，表示很满意，纷纷夸赞了起来。
“我去，这是什么人间美味啊？！”
“老婆，你快来尝尝，这夫妻肺片真是绝了！”
“还有这蹄膀，软烂入味，入口即化，简直是神仙般的享受！”
“我的天哪，这是白菜吗？怎么能这么好吃！”
“这三味圆真是要鲜掉眉毛了！”
“……”
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