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第22章 川渝九大碗

满级哥哥 叮当悦读馆 2653 2024-08-17 00:01

  而此时。

  听完陈风这话,云若依看着朵朵,好奇地问道。

  “朵朵,你哥哥还会做流水席啊?”

  朵朵点了点头,甜甜的说道:“对啊,我哥哥超厉害的!”

  “区区流水席,肯定不在话下!”

  说完这句话,朵朵抬起头,疑惑地看着陈风问道。

  “哥哥,什么是流水席啊?”

  “......”

  看到朵朵反差萌的样子,在场的女同学们都忍不住笑出了声!

  这小丫头,连流水席是什么都不知道。

  就敢说自己哥哥会做!

  看到这一幕,李彤捂嘴偷笑了一下,冲着云若依说道。

  “朵朵可是陈风的忠实粉丝!”

  “你这样问她,她能说陈风坏话吗?”

  陈风笑了笑,伸手摸了摸朵朵的头发,耐心道。

  “流水席是宴席的一种叫法!”

  “简单来说,就是做一大桌子菜,让大家随到随开饭的宴席。”

  朵朵若有所思地点了点头,小大人似的说道:“哦,原来如此……”

  “哥哥做菜这么好吃,做流水席肯定没问题了!”

  听到朵朵这话,王鹏笑了笑道:“老陈,你真的打算帮我做流水席啊?”

  “对啊!”

  “就看你愿不愿意让我帮忙了?”

  王鹏毫不犹豫地回答道:“当然,那这件事就交给你了!”

  “朵朵都这样说了,我不得给朵朵一个面子啊?”

  李彤冲王鹏笑了笑道:“认识陈风这么久,你见过老陈会做没把握的事情吗?”

  “既然陈风敢开这个口,那他肯定是有把握的!看来我这次真是来对了,能吃到老陈的手艺!”

  云若依眨了眨明亮的大眼睛,跟着说道。

  “老陈,你一个人忙的过来吗?”

  “我可以帮你打下手哦!”

  听到这话,陈风笑了笑道:“不用,我自己来吧,明天是王鹏的大喜日子,你们吃好喝好就行!”

  即便陈风这样说,云若依还是坚持说道。

  “你一个人很累的!”

  “明天我可以不去接亲,去厨房帮你忙……”

  见云若依这么执着,陈风只好点头回道。

  “行吧!”

  “那老王,你记得给我们开双份工资哦!”

  王鹏耸了耸肩,无奈一笑道:“别说是双份了,只要能吃到老陈你和若依联手做的菜,就算给十份工资都没问题!”

  “老同学,你们说对不对啊?”

  听到王鹏这话,在场的老同学们顿时起哄道。

  “对啊,老王说得对!”

  “能够吃到你们俩做的菜,吃完我们也得发红包啊!”

  “不然怎么对得起,你们两个这么努力,制造的结晶呢!”

  听到同学们打趣的话语,云若依顿时俏脸一红,娇嗔着说道。

  “你们在胡说八道什么呢!”

  “我只是帮老陈打下手,大家都是来吃席的。”

  “要发红包,那也是给老刘发啊,毕竟他才是明天的主角……”

  说着话,云若依便低下头,不敢再去直视陈风的眼睛。

  通红的俏脸,再搭配上娇羞的神态,让在场男同学们都看傻了眼。

  在读书的时候,云若依就是班上公认的大美女。

  同时也是他们班的班花!

  追求她的人有很多,但是大学四年,都没见她跟谁谈过恋爱。

  就在这时……

  李彤走到云若依身边,轻轻揽住她的肩膀道。

  “若依说的对!”

  “明天的主角,应该是王鹏才对!”

  “你们要给红包,那也应该是给他,不过……”

  “王鹏和娜娜在学校就谈恋爱了,现在突然结婚,我们一点期待感都没有!”

  “要知道,我们真正想送红包的人,可是若依你哦!”

  “若依,你什么时候,才能让我们随份子啊?”

  听到李彤这话,云若依更加羞涩了,细若蚊蝇地说道:

  “我……我还早呢!”

  “等遇到合适的人再说吧!”

  “不过你们放心,随了这么多份子钱,早晚有一天,我要拿回来的!”

  说着,云若依便抬起头,偷偷看了陈风一眼。

  但是很快,她便将视线转向别处。

  此时,看到这么多叔叔阿姨,都在看着自己的哥哥和若依姐姐。

  朵朵的小脑瓜子疯狂转动起来。

  但是怎么想,也想不明白!

  最后只能把这件事,归结于哥哥和若依姐姐,肯定是偷偷藏好吃的了!

  接着聊了一些学生时期的趣事。

  王鹏看着陈风说道:“老陈,既然明天,你要做流水席。”

  “那流水席上的菜,你准备做几道,还有食材什么的,需要我叫人帮你去买吗?”

  流水席上的菜,主要讲究新鲜两字。

  只要食材好,即便是炒大锅菜,也不会难吃到哪里去!

  这也是为什么,大部分农村酒席,光从味道上来说,那是完胜五星级酒店的!

  一般农村的流水席,都是掌勺师傅,带着两名帮厨,等到婚礼开始的那天,早早地去菜市场买菜!

  可是现在,孙师傅手受伤,肯定不能去买菜。

  关于这一点,王鹏觉得有必要问问陈风,看看他是怎么打算的。

  陈风思考了片刻,接着对王鹏说道:“这样吧,买菜的事情,你交给我来处理!”

  “明天你尽管操心婚礼上的事情!”

  “反正这次的酒席,全都被包圆了,保证不会出任何差池!”

  王鹏点了点头,感激地看着陈风说道:“行,没问题,那这件事就交给你了,回头你买菜花了多少钱,我全部转给你!”

  “好!”

  陈风笑着回道。

  “对了!”

  “虽然孙师傅手受伤了,但是做菜的家伙事,你可以跟他借一下!”

  “毕竟我这里不开饭店,也没有那么齐全的厨具!”

  王鹏见陈风答应这么爽快,跟着提醒了一句。

  “行,我等下就去孙师傅那里借用一下厨具!”

  “你放心,明天保证所有厨具都到位!”

  ……

  吃完饭后。

  众人回到酒店。

  陈风带着朵朵回到了自己的屋内。

  给朵朵洗漱完,换上睡衣后,陈风便将她给哄睡着了。

  紧接着,他便点开系统商城。

  在上面找到一本,关于流水席制作的书籍,开始研读了起来。

  据书上记载,流水席至今已有1000多年的历史。

  流水席的特点不像一般的宴席,先上齐所有的凉菜,然后再上齐所有的热菜。

  流水席最大的特点就是,每道菜都离不开汤水,吃完一道菜上一道菜,如行云流水,所以称做“流水席”。

  随着时代的发展,越来越多的乡镇,都建造了高楼大夏。

  那些原本,活跃在乡野的流水席。

  也被新建的酒店所取代。

  可以说,随着时间的推移,流水席也将慢慢退出历史的舞台。

  对于流水席,陈风有着特殊的感觉。

  现在很多人,结婚都喜欢讲究排场,所有即便住在乡下,也要去城里酒店办酒席。

  但是论到人情味,以及饭菜的味道。

  陈风敢说,没有任何一家酒店,能够比得过流水席。

  只要是有流水席的婚宴,附近的父老乡亲们,都可以过来吃饭。

  热闹程度……

  甚至比过年都还要有氛围!

  而这种流水席,不仅讲究种类丰富,样式还不能重复。

  陈风研究了很久,最终决定,还是以当地特色的流水席,九大碗为主菜!

  除此之外,再搭配一些别的荤菜。

  各地流水席,虽然风格各异,但大多会有主菜和次菜之分。

  主菜,就是流水席中最重要的菜,也可以看作是大硬菜!

  这种菜,一般都是大荤的肉菜为主!

  而九大碗,正是川渝地区的一种传统特色宴席。

  原指九种蒸菜,其具有代表性的菜品分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

  这九道菜,肉多量足,可以说是最经典的流水席菜系了!

  除了这九道主菜之外,另外再加一些素菜,还有一些冷菜,整个酒席便可以确定下来。

  陈风将所需的食材,一一罗列了出来。

  因为时间紧迫,他今晚就必须将食材准备好,明天一早直接在系统商城里面兑换,这样能够节省不少买菜的时间……

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